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0刚刚买了一套设备在家自己学酿酒,但是不知道什么酒曲比较好,有没有同样在家玩酿酒的推荐一下好喝的酒曲,谢谢
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71“老曲酿老酒”交流群建立了,天南海北,五湖四海的酿酒同仁,欢迎加入。老曲酿酒,现代曲酿酒,传统与现代曲结合酿酒各有利弊,畅谈技术交流群!
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0个人理解,大小曲工艺中,小曲只起到糖化作用,生香靠大曲来提供,所以做箱阶段使用的小曲只要糖化能力强就可以了,是这个样子吗?
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000招聘礼仪模特03700002安全生产!警钟长鸣! 常压锅炉的话一般不会爆炸,要么是对锅炉进行了改造,要么就是锅炉干烧时间太长,又突然加水,导致水分子短时间急剧膨胀万倍亿倍,从而发生了爆炸,类似家里锅烧得发红,突然倒水进去的样子,正确的做法是:关火,让锅炉自然降温,只要不加水,无论怎么烧也不会爆炸的,锅炉温度降下来以后,再加水,点火烧。2试做了很多次每次做的都是酸的要不就苦还绵软囗感不好,没嚼劲,也不知道是拌曲比例不对还是其它问题,求哪位大神出出专业的主意541141029